Le mot a plusieurs sens. Le seuil artificiel est un petit barrage fixe, souvent ancien, par-dessus lequel l'eau déverse : il relève le niveau en amont, pour un moulin, une prise d'eau ou la navigation. Le seuil naturel est un haut-fond rocheux ou un banc qui réduit la profondeur. Enfin, en géographie, un seuil est un col entre deux bassins, comme le seuil de Naurouze sur le canal du Midi.
Pour un bateau, le seuil naturel limite l'enfoncement : il est signalé par C.1 ou contourné par le chenal balisé. Pour un canoë, le seuil artificiel est dangereux à cause du rouleau à son pied. Le RGPNI prévoit B.5 bis pour imposer le portage, E.22 bis pour le proposer et E.22 ter pour indiquer une passe à canoë.


